Feature.
Festival Kuliner Nusantara yang di gelar Sahabat Seponjol adalah sebuah ide cemerlang yang diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya para pelaku UMKM. Festival yang dilaksanakan mulai tanggal 20-30 Desember 2022 di Pasar Bersih Masbagik yang di ikuti oleh 60 pelaku UMKM,berikut laporannya.
Buaty Sarmi
Wartawan Ditaswara.com.
Sahabat Seponjol adalah kumpulan atau komunitas pegiat usaha kuliner baik kuliner nusantara sampai kuliner mancanegara. Di area festival di pasang lapangan berjalan yang menjadi tempat di sediakan nya aneka menu kuliner yang berasal dari nusantara maupun mancanegara.Konsep ini dipakai dalam rangka untuk mengenalkan masyarakat dengan aneka jenis makanan yang ada di nusantara,karena setiap daerah di indonesia mempunyai makanan khas sendiri yang selama ini hanya sekedar mengenal namanya saja.
Begitu juga dengan kuliner mancanegara yang berasal dari berbagai negara yang ahir-ahir ini sudah banyak di jual di masyarakat Lombok Timur seperti makanan khas dari Turki,Arab Saudi,Cina,Korea maupun kuliner dari negara-negara Eropah.
Dengan mengangkat tema “500 Food Menu” barang tentu menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat terutama bagi para penikmat kuliner untuk datang melihat sekaligus membeli. Kegiatan yang dilaksanakan sampai akhir tahun, tentu menjadi tempat yang menarik pada malam pergantian tahun baru untuk datang dan menikmati suasana kemeriahan dan kelezatan aneka menu yang tersedia.
Ketua Komunitas Sahabat Seponjol Rijlan Hadi Amri mengatakan,kegiatan Festival Kuliner Nusantara ini menjadi kegiatan tahunan dalam rangka meningkatkan perekonomian masyarakat,khususnya di bidang kuliner.Selain itu juga pada pergantian tahun baru dapat mengurangi hal-hal negatif dengan cara melakukan kegiatan-kegiatan positif di lokasi festival kuliner nusantara ini.Masyarakat nanti bebas memilih sesuka hati jenis kuliner yang di suka yang tersedia di lapak-lapak mulai dari aneka jajanan sampai aneka jenis makanan.
Beberapa pelaku UMKM baik yang menjadi anggota Sahabat Seponjol maupun yang dari luar menjajakan aneka kuliner.Dalam suasana cuaca yang tidak bersahabat selama festival,tidak mengurangi animo masyarakat untuk datang ke lokasi festival.Saat hujan turun semua pengunjung mencari tempat untuk berteduh terutama di emperan toko –toko yang ada di pasar Bersih Masbagik.
Lapak untuk menggelar aneka menu hanya di sediakan untuk tempat menjajakan kuliner saja,sementara di saat turun hujan lapak tidak dapat dipakai untuk tempat berteduh karena ukurannya yang kecil, sedangkan tempat duduk seperti kursi plastik yang di sediakan tidak memakai atap sehingga ketika hujan para pengunjung harus mencari tempat lain untuk berteduh. Kedepannya mungkin bisa di desain lapak yang sekaligus sebagai tempat berteduh bagi para pengunjung.
Salah seorang pengunjung Melinda yang berasal dari Jurit mengungkapkan rasa bangganya,karena dengan adanya festival kuliner nusantara ini banyak informasi yang didapatkan tentang berbagai macam jenis kuliner yang selama ini hanya mengenal namanya saja. Aneka jenis jajanan dan makanan sudah di cicipinya,dan ini menjadi pengalaman yang berharga dapat menikmati aneka kuliner dari berbagai daerah.
Salah satu pedagang Herawati mengatakan,dirinya sudah masuk menjadi anggota komunitas Sahabat Seponjol dari tahun 2020,di saat pembukaan sebanyak 21 anggota komunitas mendapatkan bantuan modal sama-sama satu juta rupiah.Bantuan ini sangat membantu saat berjualan di acara kuliner nusantara.
Herawati berharap Festival ini dapat dilaksanakan setiap tahunnya, karena secara tidak langsung dapat membantu meningkatkan perekonomian di saat perekonomian lagi susah.
Tentu harapan Herawati juga menjadi harapan dari Bupati Lombok Timur HMSukiman Azmi,di saat acara pembukaan berharap semua pedagang yang selama ini berjualan di pinggir jalan dikawasan pasar Masbagik maupun di lapangan Gotong Royong Masbagik dapat berjualan di kawasan pasar bersih yang sudah di revitalisasi, sehingga tercipta suasana yang bersih dan rapi.
Selain itu diharapkan oleh Sukiman agar festival kuliner ini dapat menjadi event tahunan yang di selenggarakan menjelang akhir tahun,kegiatan juga akan menguatkan identitas masyarakat Masbagik yang selama ini dikenal sebagai pedagang.
Bagi para pembaca yang merasa penasaran dengan gelaran Festival Kuliner Nusantara ini silahkan berkunjung ke lokasi kegiatan di pasar bersih atau pasar Masbagik yang sudah di revitalisasi terebut.
